Bir Bisa Disamakan Dengan Minuman Sehat Lainnya

Agen Casino

Bir Bisa Disamakan Dengan Minuman Sehat Lainnya – Sempatkah Anda berfikir kalau bir adalah minuman sehat? Hal itu tentu tidaklah hal yang pertama kalinya terlihat dalam benak, tetapi peneliti dari National University of Singapore (NUS) , Singapura, lagi tengah mengupayakan membuat perubahannya. Mereka meningkatkan bir ramah pencernaan yang diisi bakteri probiotik.

Ide meningkatkan minuman probiotik bukanlah barang baru. Di market ada bermacam type yogurt, kombucha, serta kefir probiotik. Bahkan ada pula air paket yang ditambah probiotik serta di jual dengan label “menyehatkan. ”

Walau probiotik banyak di gabungkan dalam bermacam minuman fermentasi, pada bir kasusnya berlainan. Pasalnya, asam dari hop dapat menghambat perubahan serta keberlangsungan hidup bakteri, tutur beberapa peneliti.

Tetapi sesudah lakukan sembilan bln. percobaan menumbuhkan probiotik di jaringan itu serta memodifikasi sistem fermentasi, Alcine Chan, mahasiswa Tehnologi Pangana NUS pada akhirnya beroleh apa yang mereka sebut jadi resep bagus untuk hasilkan probiotik hidup dalam bir.

Kesuksesan ini tidak terlepas dari bakteri asam laktat yang bermanfaat jadi probiotik. Mereka memakan gula dari bir yang belum juga terfermentasi serta hasilkan asam laktat yang membuat bir merasa lebih tajam dengan persentase alkohol 3, 5 %.

Dalam artikel yang dimuat di Straitstimes. com Juni 2017, dijelaskan bakteri itu yaitu type Lactobacillus paracasei L26. Dalam studi terpisah, bakteri itu didapati dapat melakukan perbaikan manfaat pencernaan serta menambah kebal badan pada penyakit.

Beberapa peneliti ini telah mendaftarkan paten untuk bir probiotik itu, walau tiada berita kapan minuman itu bakal di produksi dengan luas, serta belumlah ada studi apakah pemakaian bakteri itu juga mempunyai dampak penambahan kebal badan untuk mereka yang meminumnya.